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ESAURITO
Fiorduva 2021 Costa d’Amalfi DOC Marisa Cuomo
79€ 69 sweezy
FORMATO
0,75 lt.
VALUTAZIONE GAMBERO ROSSO
Ulteriori riconoscimenti
Doctor Wine: 96/100
XtraWine: 94/100
Spedizioni In 48/72h in tutta Italia
Esaurito
Descrizione
Vinificazione: raccolta delle uve surmature, fermentazione del solo mosto fiore a 12°c per circa tre mesi in barriques di rovere.
Affinamento: 6 mesi in piccole botti di rovere.
Note di degustazione: eleganti sentori fruttati e speziati con note di pescanoce. melone giallo, litchi, pepe bianco, miele, erba limoncina e sfumatura salmastre.
Informazioni
Denominazione: Costa d’Amalfi DOC.
Vitigni: Fenile, Ginestra e Ripoli.
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 10/12°C.
Abbinamenti consigliati: risotto con carne, pasta sugo di verdure, pasta al pesce in bianco, pasta al pesce con il pomodoro e pesce alla griglia.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Marisa Cuomo
Tra viti e rocce a strapiombo sul mare di Furore.
L’uva che cresce aggrappata alla rocca di Furore è esposta alla magica azione del sole e del mare della Costa d’Amalfi. Al fascino della geometria dei vigneti dell’azienda, si aggiunge la suggestiva cantina scavata nella roccia.
Dal 1980, anno della sua fondazione, Cantine Marisa Cuomo è l’azienda vinicola di Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo che si estende lungo 10 ettari di territorio.
La selezione di uve nobili, la ricerca del giusto grado di freschezza ed umidità unito allo scorrere del tempo, vecchi segreti tramandati da vinificatori del luogo e tecniche di elaborazione all’avanguardia danno vita a vini di elevata qualità, stimati in tutto il mondo.
Recensioni
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