Filetti di Tonno Rosso del Mediterraneo – Antonio Tammaro

14€ 13 sweezy


Ottimo come antipasto o alternativa ad un secondo di pesce.

La punta di diamante della nostra produzione, il prodotto premiato dalla rivista Gambero Rosso come miglior tonno sott’olio d’Italia.

Il tonno rosso lavorato dall’Antica Tonnara di Favignana è un prodotto derivato unicamente da pesce fresco pescato tra maggio e giugno periodo in cui questo pesce è nelle migliori condizioni organiche per essere lavorato.

Disponibile

Descrizione

Vasetto da 200 gr.

Informazioni

Ingredienti: Tonno rosso del Mediterraneo olio extravergine di oliva, sale marino.

 

L'Azienda

L’Antica Tonnara di Favignana nasce dalla passione di Antonio Tammaro, che comincia il suo percorso nel 1985 aprendo un piccolo negozio di gastronomia nell’Isola di Favignana, destinato a diventare punto nevralgico delle prelibatezze alimentari siciliane.

La continua ricerca dell’eccellenza ha portato il nome dell’Antica Tonnara in giro per il Mondo, dal Columbus Day di New York al Premio assegnato dal Gambero Rosso come Miglior Produttore di Tonno Rosso in Italia (rivista n.196, Maggio 2008).


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