Perlè 2019 Cantine Ferrari

Codice prodotto: 02064

37€ 35 sweezy

FORMATO

0,50 lt.

DENOMINAZIONE

Trento DOC

Ferrari Perlé 2019: il tempo trasforma lo Chardonnay di montagna in un capolavoro di eleganza e armonia.

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Descrizione

Ferrari Perlé 2019 è uno dei simboli più rappresentativi dell’eccellenza Trentodoc, un Metodo Classico millesimato che nasce esclusivamente da uve Chardonnay selezionate nei vigneti di montagna più vocati del Trentino. Espressione autentica dello stile Ferrari, questo vino racconta l’incontro tra il territorio alpino, il tempo e l’arte della spumantizzazione, dando vita a una cuvée di straordinaria eleganza e complessità.

Scheda

Informazioni tecniche
  • 2019
  • Ferrari
  • Chardonnay
  • Trentodoc Metodo Classico
  • 0,75 lt
  • 12,5% Vol
  • Trentino
Note di degustazione
  • Si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un perlage finissimo, continuo e persistente. 
  • Al naso si distingue per la sua raffinatezza aromatica: sentori di mela Golden, agrumi maturi e fiori bianchi si fondono armoniosamente con eleganti note di mandorla, crosta di pane e pasticceria, arricchite da delicate sfumature minerali.
  • Al palato esprime equilibrio, freschezza e profondità. La vivace acidità tipica dei vigneti d'altura sostiene una struttura cremosa e avvolgente, regalando un sorso armonioso e di grande precisione. La persistenza aromatica è lunga e raffinata, con un finale sapido e minerale che invita a un nuovo assaggio.
Abbinamenti e temperature
  • Ferrari Perlé 2019 è perfetto per accompagnare aperitivi eleganti, crudi di mare, crostacei, risotti delicati, pesce al forno e piatti della cucina mediterranea.. Servire a 8/10°C

La Cantina

Ferrari

Il sogno nasce nel 1902, da Giulio Ferrari e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi.

È un pioniere: è lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia.

Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità.

Nel 1952 c’è l’evoluzione. Non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore a cui affidare il suo sogno.

Fra i tanti pretendenti sceglie Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno Lunelli riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità.

Bruno Lunelli trasmette la passione ai suoi figli: Ferrari diventa leader in Italia e il brindisi italiano per eccellenza.

In questi anni vedono la luce alcune delle etichette destinate a entrare nella storia: sono il Ferrari Rosé, il Ferrari Perlé e il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.

Oggi la terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari.


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