Divers 2021 Piemonte DOC Paolo Conterno

29€ 27 sweezy


FORMATO

0,75 lt.

DENOMINAZIONE

Piemonte DOC.

Riconoscimenti 

Swipo: 90/100

 

Spedizioni in 48/72h in tutta Italia Spedizioni In 24/48 h. in tutta Italia 
 Tutti i nostri prodotti sono in pronta consegna.

3 disponibili

Descrizione

Vinificazione: pressatura soffice dell’uva intera appena raccolta. Decantazione naturale statica a freddo escludendo chiarificanti o enzimi per 24 ore. Travaso del mosto limpido in fermentini di acciaio con T° controllata a 18°C. La fermentazione può durare dai 10 ai 15 giorni.

Affinamento: dopo un periodo di affinamento, il vino viene imbottigliato, generalmente, nella tarda estate successiva alla vendemmia.

Note di degustazione: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, sentori di fiori di campo, offre profumi di buccia di limone, ananas e mandorle tostate. Bocca: secco, vellutato, armonico con importante pienezza.

Informazioni

Denominazione: Piemonte DOC.

Vitigni: Chardonnay.

Gradazione alcolica:14% Vol.

Temperatura di servizio: 8/10°C.

Abbinamenti consigliati: secondi di carne, formaggi erborinati.

Formato: 0,75 lt.

La Cantina

Paolo Conterno 

Tutto ebbe origine nel lontano 1886 quando Paolo Conterno fondò la casa della Ginestra, dedicandosi alla coltivazione del Nebbiolo, della Barbera e del Dolcetto. Oggi è Giorgio Conterno a condurre l’azienda che, dopo generazioni, porta avanti la stessa passione per la viticoltura. Immersa nelle Langhe, situata nello storico Cru “Ginestra”, l’azienda della famiglia Conterno insegue da quattro generazioni, sempre fedele alla tradizione, l’aspirazione alla perfezione nella produzione dei vini e l’idea di realizzare le cose nella loro vera essenza.
Come in passato, ognuno di noi dà il proprio contributo curando i vigneti e la cantina con scrupolo e dedizione.
La tecnologia ci aiuta, oggi, a risparmiare le fatiche di allora e, grazie anche all’esperienza accumulata di generazione in generazione, ci consente di operare al meglio e di trarre dal nostro lavoro grandi soddisfazioni e sempre nuovi stimoli.
Stimoli unici come quelli dei nuovi incontri: ed è così che la nostra storia in Piemonte aggiunge nuovi tasselli e la nostra avventura continua tra l’Astigiano ed il Monferrato all’Antico Podere del “Sant’Uffizio”.


Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.