Cremant Du Jura Extra Brut 60 mesi Marcel Cabelier
36€ 34 sweezy
1,5 lt.
Riconoscimenti
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Descrizione
Metodo classico di Chardonnay e Savagnin, affinato oltre 60 mesi sui lieviti. Un vino morbido, elegante, nonostante il dosaggio molto basso.
Dosaggio: 4 gr/l zucchero.
Informazioni
Vitigni: Chardonnay e Savagnin.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Temperatura di servizio: 9/12°C.
Abbinamenti consigliati: ideale come aperitivo, può accompagnar piatti di pesce, crostacei e formaggi poco stagionati.
Formato: 1,5 lt.
La Cantina
Marcel Cabelier
E’ una piccola cantina attiva nella regione dello Jura, specializzata nella produzione del tradizionale spumante metodo classico dell’area, il Crèmant du Jura.
La Jura è posta nella parte est della Francia, tra la Borgogna e la vicina Svizzera. Sfruttando i vigneti di proprietà che vedono protagoniste varietà come lo chardonnay e l’autoctono savagnin, Marcel Cabalier è riuscito a far conoscere i vini al pubblico di appasionati.