Conte Della Vipera 2022 Umbria IGT Marchesi Antinori Castello Della Sala
Codice prodotto: 0020735€ 29 sweezy
0,75 lt.
Umbria IGT.
Ulteriori riconoscimenti
Wine Spectator: 90/100
Luca Maroni: 95/99
Veronelli: 90/100
Spedizioni In 24/48 h. in tutta Italia
Esaurito
Descrizione
Vinificazione: i grappoli, dopo la raccolta, vengono pressati sofficemente, e il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento: in acciaio inox fino all’imbottigliamento.
Note di degustazione: note fruttate con richiami di agrumi, pesca e litchi.
Informazioni
Denominazione: Umbria IGT.
Vitigni: Sauvignon Blanc e Sèmillon.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 8/10°C.
Abbinamenti consigliati: secondi di mare.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Castello della Sala
Ci troviamo in Umbria, a circa 18 chilometri dalla storica città di Orvieto. Le terre del Castello, si estendono per 600 ettari. Gli ettari di vigneti si trovano ad un’altezza di 220 – 470 metri sul livello del mare. Quella del Castello della Sala è una zona altamente vocata alla produzione di bianchi con una sola eccezione: il Pinot nero, trova in questo terroir le condizioni ideali per esprimersi al meglio. L’area è caratterizzata da un suolo tendenzialmente argilloso, calcareo, con vigneti ben esposti alla levata del sole e con ottime escursioni termiche.
La moderna concezione della cantina di vinificazione, ideata per esaltare la freschezza e gli aromi delle uve e per garantire una qualità senza compromessi, vive in armonia con la storica cantina di affinamento.
