ESAURITO

Conte Della Vipera 2022 Umbria IGT Marchesi Antinori Castello Della Sala

35€ 29 sweezy


FORMATO

0,75 lt.

VALUTAZIONE GAMBERO ROSSO
VALUTAZIONE ROBERT PARKER:
92/100

Ulteriori riconoscimenti

Wine Spectator: 90/100

Luca Maroni: 95/99

Veronelli: 90/100

 

Spedizioni in 48/72h in tutta Italia Spedizioni In 24/48 h. in tutta Italia

Esaurito

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Descrizione

Vinificazione: i grappoli, dopo la raccolta, vengono pressati sofficemente, e il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

Affinamento: in acciaio inox fino all’imbottigliamento.

Note di degustazione: note fruttate con richiami di agrumi, pesca e litchi.

Informazioni

Denominazione: Umbria IGT.

Vitigni: Sauvignon Blanc e Sèmillon.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Temperatura di servizio: 8/10°C.

Abbinamenti consigliati: secondi di mare.

Formato: 0,75 lt.

La Cantina

Castello della Sala 

Ci troviamo in Umbria, a circa 18 chilometri dalla storica città di Orvieto. Le terre del Castello, si estendono per 600 ettari. Gli ettari di vigneti si trovano ad un’altezza di 220 – 470 metri sul livello del mare. Quella del Castello della Sala è una zona altamente vocata alla produzione di bianchi con una sola eccezione: il Pinot nero, trova in questo terroir le condizioni ideali per esprimersi al meglio. L’area è caratterizzata da un suolo tendenzialmente argilloso, calcareo, con vigneti ben esposti alla levata del sole e con ottime escursioni termiche.

La moderna concezione della cantina di vinificazione, ideata per esaltare la freschezza e gli aromi delle uve e per garantire una qualità senza compromessi, vive in armonia con la storica cantina di affinamento.


Recensioni

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