Cioccolato Criollo 70% Porcelana – Domori

9€ 8 sweezy


LIMITED EDITION

Il gusto unico ed inconfondibile del cacao Criollo Porcelana, in un nuovo formato da 50 g che duplica il piacere della degustazione del cacao Domori!

Il Porcelana è una varietà preziosa di cacao, il cui nome deriva dal fatto che i frutti sono traslucidi e ricordano la porcellana.

Lasciati conquistare dal gusto delicato di questa tavoletta: note di nocciola, panna, vaniglia, crosta di pane, è naturalmente privo di acidità e caratterizzato da grande dolcezza e rotondità, caratteristiche privilegiate del varietale Criollo.

Disponibile

Descrizione

Formato da 50 gr.

Informazioni

Ingredienti: pasta di caco e zucchero di canna.

L'Azienda

Domori nasce dalla mente creativa e dalla passione per la natura, la gastronomia e per il cacao di Gianluca Franzoni che nel 1993, dopo gli studi in economia, approda in Venezuela e, affascinato dalla magia del cacao, decide di costruire un modello di business per il riposizionamento del cacao fine sul mercato.

Per tre anni vive sul campo sperimentando nuovi varietali e metodi di lavorazione post-raccolta al fine di preservare la biodiversità e di impedire l’estinzione del cacao extra- fine, il CRIOLLO.

Il nome DOMORI è un omaggio alla Venezia seicentesca simbolo di commercio, viaggio e avventura.


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