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Ciabot Mentin 2019 Domenico Clerico
107€ 99 sweezy
FORMATO
0,75 lt.
DENOMINAZIONE
Barolo DOCG
Riconoscimenti
Swipo: 97/100
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3 disponibili
Descrizione
Il nome di questo vino svela l’importanza dell’appezzamento: il “Ciabot” è una casa nelle vigne, quasi un ricovero degli attrezzi; mentre “Mentin” è il proprietario da cui Domenico acquistò questo appezzamento.
Il nome della vigna dopo il cambio di proprietà è rimasto lo stesso, come tradizione vuole: i proprietari passano, la terra invece rimane.
La Vigna porta alto il suo nome e rende grande chi ha la fortuna di lavorare con lei.
Informazioni
Vitigni: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 18/20°C.
Abbinamenti consigliati: primi e secondi di terra.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Domenico Clerico
Ci troviamo a Monforte d’Alba, in Piemonte.
Una storia che ha radici lontane.
“Voglio dimostrare a tutti che possiamo fare grandi vini che la gente apprezzerà. La terra in cui viviamo ha un qualcosa di prezioso che ancora non comprendiamo”.
Recensioni
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