Chiuse Vidalba 2022 Torre Mora
Codice prodotto: 0184038€ 23 sweezy
0,75 lt.
Etna Bianco DOC
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Descrizione
Bouquet seducente, che ricorda gli agrumi, l’ananas e il limone, con sottili sfumature terrose, affumicate ed erbacee sullo sfondo. Al palato è caratterizzato da equilibrio e armonia, evidenziando il profilo minerale del terreno etneo. Al palato ha una consistenza cremosa, dove brilleranno vivacità e freschezza, grazie all’uva Carricante. Il finale è notevole per le sue persistenti impressioni saline.
Scheda
Vitigni: Carricante.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 10/12°C.
Abbinamenti consigliati: pasta e pietanze a base di pesce.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Torre Mora – Tenuta Piccini.
Torre Mora è il progetto etneo della famiglia Piccini, che nel 2016 ha investito nella tenuta di Rovittello, rinnovando vigneti e cantina. La proprietà comprende 15 ettari vitati su suoli vulcanici, con altitudine tra 600 e 700 m, dove si coltivano Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante con metodo biologico. La vinificazione combina macerazione a freddo, fermentazione in acciaio e affinamento in legno o acciaio, per valorizzare aromi e mineralità. I vini Torre Mora raccontano l’Etna e sono oggi presenti nei principali mercati internazionali.
