Descrizione

Il Chianti Classico Riserva DOCG del Castello di Albola è ottenuto principalmente da uve Sangiovese provenienti dal vigneto Pian d’Albola, a 400 metri di altitudine, su suoli ricchi di argilla e scheletro. L’affinamento in botti di rovere di Slavonia conferisce al vino struttura ed eleganza.

Affinamento: 90% in botti di rovere di Slavonia e 10% in barrique di Allier per 20 mesi; 12 mesi in acciaio.

Note di degustazione: alla vista colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona profumi di ciliegia matura, prugna e viola, arricchiti da note speziate di pepe nero e liquirizia. Al palato è elegante e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente.

Un vino rosso toscano di carattere, perfetto per scoprire l’essenza del Chianti Classico.

Informazioni

Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG.

Vitigni: Sangiovese e Canaiolo.

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Temperatura di servizio: 18/20°C.

Abbinamenti consigliati: perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi importanti.

Formato: 0,75 lt.