Chardonnay 2023 Saint & Scholar
Codice prodotto: 0203024€ 22 sweezy
0,75 lt.
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Descrizione
Saint & Scholar Chardonnay è un bianco elegante e moderno proveniente dall’Adelaide Hills, una delle zone più vocate dell’Australia per i vini freschi e di carattere.
Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso sprigiona profumi di frutta a polpa gialla, mela, pera e agrumi, accompagnati da delicate note di vaniglia e nocciola che arricchiscono la complessità aromatica.
Al palato è equilibrato, cremoso e ben strutturato, con una freschezza vibrante che bilancia la morbidezza del sorso, chiudendo con un finale lungo e armonioso.
Un Chardonnay versatile e raffinato, perfetto sia per l’aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e cucina mediterranea.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2023
- Saint & Scholar
- Chardonnay
- Vino Bianco Fermo
- 0,75 lt
- 13% Vol
- Australia
Note di degustazione
- Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante con riflessi dorati
- Al naso sprigiona profumi di frutta a polpa gialla, mela, pera e agrumi, accompagnati da delicate note di vaniglia e nocciola che arricchiscono la complessità aromatica
- Al palato è equilibrato, cremoso e ben strutturato, con una freschezza vibrante che bilancia la morbidezza del sorso, chiudendo con un finale lungo e armonioso
Abbinamenti e temperature
- Un Chardonnay versatile e raffinato, perfetto sia per l’aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e cucina mediterranea. Servire a 10/12°C
La Cantina
Saint & Scholar
La cantina Saint & Scholar è una giovane e dinamica realtà vitivinicola dell’Adelaide Hills, in Australia Meridionale, nata dalla collaborazione tra i winemaker Stephen Dew e Reid Bosward.
Il progetto è conosciuto per il suo approccio moderno e “di territorio”, con vigneti situati su colline fresche e ben drenate che permettono di produrre vini eleganti, aromatici e molto espressivi.
La filosofia della cantina punta a valorizzare la freschezza del clima freddo dell’Adelaide Hills, ottenendo vini varietali precisi e bilanciati, come Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir, caratterizzati da grande bevibilità e pulizia aromatica.
E’ una cantina contemporanea che unisce tecnica, territorio e stile australiano moderno, con vini immediati ma curati nei minimi dettagli.
