Chardonnay 2023 Anselmet

Codice prodotto: 01183

38€ 35 sweezy

FORMATO

0,75 lt.

DENOMINAZIONE

Valle d’Aosta DOC

Riconoscimenti 

Swipo: 96/100 

 

 

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Descrizione

Vinificazione: in bianco. Affinamento: per 6 mesi in acciaio, con bâtonnage.

Note di degustazione: alla vista giallo paglierino intenso e brillante. Al naso fiori bianchi e lievi note di camomilla, molto fresco e lineare. Al palato maturo e polposo, molto preciso nel carattere varietale, dalle note di fiori e mandorle, con ritorni di sapore nel finale.

Scheda

Informazioni tecniche
  • 2023
  • Anselmet
  • Chardonnay
  • Vino Bianco Fermo (Vallée d'Aoste DOC)
  • 0,75 lt
  • 13.5% vol
  • Valle d'Aosta
Note di degustazione
  • Giallo paglierino con riflessi dorati
  • Burro, nocciola e frutta tropicale
  • Sapido, pieno e con una bella scia acida
Abbinamenti e temperature
  • Fonduta valdostana, Carni bianche, Pesce di fiume. Servire a 12°C

La Cantina

Anselmet

Gli Anselmet sono stati pionieri della riscoperta e valorizzazione di vitigni autoctoni dimenticati quali il Petit Rouge, il Cornalin, il Fumin, il Mayolet, e il Muscat.
Ma sono stati anche coraggiosi divulgatori dei vitigni internazionali, coltivati e vinificati secondo un autentico spirito valdostano.


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