Descrizione

Cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantare.

Collezione 244
La Collezione 244 è una miscela di vini base ottenuti da uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, a cui viene aggiunto circa il 35% di Réserve Perpétuelle e un ulteriore 10% di vendemmie precedenti o di vini provenienti da parcelle giovani del domaine Crystal. Il vino assemblato riposa sui lieviti per almeno 4 anni.

È uno Champagne potente e complesso, con un colore giallo paglierino brillante, riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso, rivela un ampio bouquet con note di frutta matura (soprattutto pesca e mango) e poi scorze di agrumi candite e le classiche note di crosta di pane e brioche. Al palato, è fresco e pieno, vivace ed elegante. Ha una piacevole consistenza cremosa e un finale complesso e lungo.

Informazioni

Denominazione: Champagne AOC.

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Temperatura di servizio: 8°C.

Abbinamenti consigliati: è molto versatile: si sposa bene con i frutti di mare, ma è perfetto anche con le carni bianche.

Formato: 0,75 lt.