Descrizione

Vini ricercati come reliquie quelli di Conterno, sempre fedeli a loro stessi e mai fuori dagli schemi, prodotti solo ed unicamente se all’altezza di quella qualità che li ha resi così celebri nel mondo. E proprio quella qualità è il requisito fondamentale per produrre ogni singola bottiglia di vino: il Barolo Francia, 100% da uve Nebbiolo, nasce da una selezione accuratissima di acini e segue un rigido protocollo di vinificazione che culmina in un affinamento di 48 mesi in botte grande. Dai tappi, selezionati e testati uno per uno, all’etichetta, iconica e perfettamente riconoscibile, nulla è lasciato al caso per questo vino che racconta alla perfezione il vigneto dal quale proviene, il prestigioso Cru Francia, con tutte le sue incredibili sfumature.

Note di degustazione: rosso granato tenue con sfumature rubino e una trasparenza invidiabile, si racconta attraverso un olfatto di grande forza e complessità aromatica: si susseguono, come in una sfilata, note di fiori appassiti, spezie scure e cacao in polvere, poi confettura di amarena e more, il tutto avvolto da una profonda venatura balsamica. Assaggio che non lascia indifferenti, è pieno, ricco, sostanzioso, inconfutabile nell’armonia e perfettamente equilibrato tra le morbidezze e le durezze. Infinita la persistenza di liquirizia.

Informazioni

Denominazione: Barolo DOCG.

Vitigni: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 15% Vol.

Temperatura di servizio: 18/20°C.

Abbinamenti consigliati: carni rosse brasate ed in umido, con la selvaggina ma anche con formaggi erborinati.

Formato: 0,75 lt.