Langhe Nebbiolo 2024 Cantina del Pino
Codice prodotto: 0150522€ 20 sweezy
0,75 lt.
Langhe Nebbiolo DOC
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Descrizione
Proveniente dal Barbaresco e affinato per otto mesi in acciaio, questo vino presenta tutte le caratteristiche fruttate e speziate di un Barbaresco tradizionale, ma è pensato per essere consumato giovane. Complesso e morbido, con una buona struttura di frutto e tannini.
Il Langhe Nebbiolo 2024 della Cantina del Pino è un rosso elegante che nasce nel cuore del Barbaresco, pensato per offrire un’espressione più immediata del Nebbiolo. Ottenuto da uve 100% Nebbiolo, viene affinato per circa 8 mesi in acciaio (o grandi botti), mantenendo freschezza e integrità aromatica.
Al naso esprime profumi di ciliegia, lampone e fiori secchi, arricchiti da leggere note speziate. In bocca è equilibrato e scorrevole, con tannini presenti ma già abbastanza morbidi e un finale fresco e leggermente pepato.
È un Nebbiolo giovane ma già complesso, ideale con primi piatti di carne, arrosti e cucina piemontese, perfetto da bere fin da subito pur avendo un buon potenziale di evoluzione a breve termine.
In sintesi: un Nebbiolo fine e territoriale, che richiama lo stile del Barbaresco ma in una versione più pronta e versatile.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2024
- Cantina del Pino
- Nebbiolo
- Vino Rosso Fermo (DOC)
- 0,75 lt
- 14% vol
- Piemonte
Note di degustazione
- Rosso rubino
- Ciliegia fresca e viola
- Vibrante, giovane e di grande piacevolezza
Abbinamenti e temperature
- Antipasti di terra, Cucina piemontese, Risotto ai funghi. Servire a 16°C
La Cantina
Cantina del Pino
La famiglia Vacca vive e lavora le vigne della Cantina del Pino, una delle tenute più antiche del Barbaresco, fin dagli anni ’20, quando Giuseppe Vacca acquistò la proprietà dall’amico Domizio Cavazza, il leggendario agronomo e direttore della Regia Scuola Enologica di Alba.
Il giorno della nascita del figlio Luigi, Cavazza piantò un pino nel cortile della proprietà per indicare il punto più alto della collina di Ovello, la zona in cui si trovava la sua tenuta.
In omaggio alla speciale amicizia tra Giuseppe e Domizio, la proprietà, conosciuta localmente come Cascina Casotto, prende il nome dal pino, che è anche il simbolo del vino prodotto qui alla Cantina del Pino.
Nata nel 1997 dalla leggendaria Cooperativa Produttori del Barbaresco, l’approccio alla vinificazione della Cantina del Pino affonda le sue radici in un profondo amore per la terra, che si manifesta in processi delicati che permettono alle peculiarità del terreno di diventare tangibili nei vini che producono.
