Burro Echirè dolce AOP Jolanda de Colo’
Codice prodotto: N/A1.20€ 1 sweezy
L’eleganza è la caratteristica principale del Burro Echirè.
Descrizione
Confezione da 30 gr.
Informazioni
Il “Burro Echirè dolce AOP” è un burro francese di alta qualità con Denominazione di Origine Protetta (AOP) proveniente dalla regione della Loira, noto per la sua consistenza morbida e il sapore delicato di nocciola. La sua produzione artigianale, che utilizza centrifughe in legno e tempi di lavorazione lenti, ne conferisce una qualità superiore rispetto al burro industriale. È perfetto da gustare da solo, ma è anche eccellente per esaltare piatti come pasta, caviale e salmone.
L'azienda
La storia dell’azienda Jolanda De Colò nasce nel 1976, quando la signora Alana, per passione, ridiede vita ad una antica e abbandonata attività contadina friulana: l’allevamento di oche da fegato e le successive trasformazioni del fegato e delle carni.
40 anni di instancabile lavoro, tempo dedicato con passione alla ricerca dei prodotti, alla scoperta degli alimenti, alla produzione delle specialità alimentari più originali, per portare sulle tavole sapori veri e genuini. Sono passati in fretta, questi anni, e sembra ieri, quando, nel primo piccolo stabilimento allevavano oche e nascevano i primi salumi e foie gras. Hanno sempre creduto nella creatività, anticipando l’esigenza della nuova proposta gastronomica italiana, aiutando la nascita della cucina creativa italiana, proponendo prodotti inediti e di grande qualità.
