Blangè 2025 Ceretto
Codice prodotto: 0190525€ 23 sweezy
0,75 lt.
Langhe DOC
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Esaurito
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Descrizione
Un vino che incarna l’eleganza e la freschezza dell’Arneis, vitigno autoctono del Piemonte. L’azienda vinicola Ceretto nacque negli anni ‘30 del Novecento. Criomacerato per il 40%, con tempi e temperature differenti in base alla valutazione dello stato dell’uva. Tutto è poi seguito utilizzando nuove tecniche nella lavorazione a freddo in vasche di acciaio.
Note di degustazione: richiama profumi di mela limoncella, scorza di cedro, mandorla e lieviti. Colore paglierino splendente. Bocca intrisa di viva freschezza, agrumata, con bel ritmo gustativo.
Scheda
Vitigni: Arneis.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 8/10°C.
Abbinamenti consigliati: perfetto con una frittura di paranza.
Formato: 0,75 lt.
L'Azienda
Ceretto
È l’amore che ci guida in ogni scelta: nelle vigne che coltiviamo, nelle cantine dove maturano i vini, nelle campagne dove abitiamo, sui bricchi dove nei giorni di sole d’inverno andiamo a camminare con i nostri bambini.
Siamo produttori di vino dal 1937. Nel corso degli ultimi vent’anni abbiamo intrapreso un viaggio per rendere più sostenibile per l’ambiente la nostra agricoltura, che ci ha portato a ottenere la certificazione biologica nel 2015.
Insieme a Enrico Crippa, chef, siamo i soci fondatori del ristorante Piazza Duomo, primo tre stelle Michelin in Piemonte.
Siamo mecenati delle arti, produttori di torrone, narratori di storie, venditori di vino.
Siamo animati da una curiosità eclettica che non conosce confini, ma c’è sempre un metodo nella nostra follia: tutto è nel nome delle Langhe.
