Blanc de Blancs 2016 Louis Roederer
Codice prodotto: 01498114€ 106 sweezy
0,75 lt.
Champagne AOC.
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Descrizione
All’esame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verde. Il perlage, di grana sottilissima, è decisamente persistente. Il bouquet di profumi che si sviluppano al naso richiama note profonde di frutta a polpa gialla, limone, zafferano, mandorla tostata e altre nuances che richiamano i lieviti. Al palato è preciso, diretto, con un sorso estremamente pulito e seducente, dove si avverte una grande vena minerale. Termina con un finale lungo.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2016
- Louis Roederer
- Chardonnay
- Champagne Blanc de Blancs Millésimé
- 0,75 lt
- 12.5% vol
- Champagne (Francia)
Note di degustazione
- Giallo dorato chiaro con riflessi verdi
- Fiori bianchi, agrumi canditi e note di frutta secca
- Elegante, teso, con una bollicina finissima e grande purezza
Abbinamenti e temperature
- Ostriche, Capesante al burro, Pesce bianco nobile. Servire a 10°C
La Cantina
Louis Roederer
Fondata nel 1776 a Reims, la casa di Champagne Louis Roederer prese questo nome nel 1833, quando Louis stesso iniziò a gestire l’azienda ereditata da suo zio. I vigneti, che si estendono per quasi 240 ettari, si trovano nelle zone di Montagne de Reims, Côtes des Blancs e Vallée de la Marne.
