Biosfera 2024 Pellegrino

8.5€ 7 sweezy


FORMATO

0,75 lt.

DENOMINAZIONE

Terre Siciliane IGT

Riconoscimenti

Swipo: 92/100 

 

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Descrizione

Vinificazione: epoca di raccolta a partire dalla terza decade di settembre. Vinificazione in riduzione con pressatura soffice e successiva lunga fermentazione a bassa temperatura. Affinamento di 4 mesi in acciaio.

Note di degustazione: alla vista giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso moderatamente intenso, si caratterizza per le sue note di fiori di zagara e di mela. Al gusto intenso, moderatamente fresco, con una giusta sapidità.

Informazioni

Vitigni: Cataratto.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Temperatura di servizio: 8/12°C.

Abbinamenti consigliati: ideale vino da aperitivo, si abbina perfettamente ai formaggi spalmabili.

Formato: 0,75 lt.

La Cantina

Pellegrino 1880

Un ritmo operoso scandisce la vita di una terra e dei suoi uomini, elevando nobiltà d’animo e perpetuando antiche tradizioni contadine. È il ritmo che ravviva le ore, i giorni, i mesi e gli anni a Marsala, nel lembo occidentale dell’isola, teatro di storie di contadini, donne e uomini, immersi nel laborioso lavoro della terra.

Oggi come in passato, la famiglia Pellegrino, giunta alla sesta generazione, guida il sogno imprenditoriale iniziato nel 1880. Le calde giornate marsalesi regalano la loro fascinosa bellezza. Si assaporano i cambiamenti benefici del lavoro svolto nel territorio, mentre filari di vigne curate si stendono tra le più belle tenute agricole della zona. “Bisogna immaginare un futuro florido e grande per la Sicilia del vino, crederci e avere cura della terra generosa per dare vita al sogno, perfezionandolo sempre più” affermava Paolo Pellegrino, fondatore della Cantina. E allora il segreto del successo è dato dall’impronta d’amore che si tramanda, che cura e protegge Marsala e il suo vino. Così dal lontano 1880, la famiglia Pellegrino scrive la sua storia, divenendo una delle più importanti famiglie del vino siciliano.