Belisarius 2022 Villa Sobrano
Codice prodotto: 0160317€ 15 sweezy
0,75 lt.
Grechetto di Todi IGP
Riconoscimenti
Swipo: 92/100
74 disponibili
Descrizione
Vinificazione: diraspa-pigiatrice e pressatura soffice delle vinacce.
Fermentazione: in acciaio inox, termocontrollata.
Affinamento: sei mesi in acciaio e sei mesi in bottiglia.
Note di degustazione: alla vista limpido, di colore giallo paglierino. Al naso intenso e profumo di frutti tropicali e pesca gialla matura. Al palato fresco, fruttato, ottima acidità, grande freschezza ed equilibrio.
Informazioni
Vitigni: Grechetto di Todi.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 10/12°C.
Abbinamenti consigliati: con piatti saporiti di pesce, antipasti di carne e carni bianche.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Villa Sobrano
La Cantina Villa Sobrano si trova nella frazione di Rosceto, su una tenuta agricola circondata da vigneti alle pendici delle colline umbre. La particolarità distintiva di questa cantina è che è situata all’interno di un antico castello risalente al XIII secolo, che un tempo era un fortilizio militare e poi divenne residenza nobiliare. La famiglia Palmucci è proprietaria della tenuta da generazioni e continua la tradizione della viticoltura locale con grande rispetto per il territorio e la storia del luogo.
