Barolo del Comune di Serralunga d’Alba Riserva 1996 Ed. Ugo Nespolo Fontana Fredda

Codice prodotto: 01711

159€ 145 sweezy

FORMATO

0,75 lt.

DENOMINAZIONE

Barolo DOCG

Riconoscimenti 

Swipo: 96/100 

 

 

2 disponibili

SPEDIZIONE VELOCE
Prepariamo e spediamo il tuo ordine in 24/48 ore

PAGAMENTI SICURI
Utilizziamo sistemi di pagamento protetti e certificati

Descrizione

Il Barolo Serralunga d’Alba di Fontanafredda nasce nell’omonimo comune piemontese, in provincia di Cuneo.

È ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, raccolte e selezionate a mano durante le prime due decadi di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 27-28°C per 15 giorni e con frequenti rimontaggi. Successivamente il vino affina per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e 12 mesi in cemento.

Il Barolo Serralunga d’Alba di Fontanafredda presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Si apre al naso con sentori di fiori secchi e di frutti di bosco, con note di spezie dolci. Al palato risulta pieno, vellutato e asciutto, con un finale armonico e persistente.

Scheda

Informazioni tecniche
  • 1996
  • Fontanafredda
  • Nebbiolo
  • Vino Rosso Fermo (Riserva Storica)
  • 0,75 lt
  • 14% vol
  • Piemonte
Note di degustazione
  • Rosso granato con riflessi aranciati
  • Goudron, rosa appassita, tartufo e cuoio
  • Austero, armonico, con tannini nobili e finale eterno
Abbinamenti e temperature
  • Brasato al Barolo, Piatti al tartufo bianco, Meditazione. Servire a 18-20°C

La Cantina

Fontanafredda

Nati nel 1858 dalla storia d’amore tra il Re d’Italia, Vittorio Emanuele II e Rosa Vercellana. Da sempre siamo una comunità, unita intorno al rispetto della terra, oggi con 120 ettari certificati a BIOLOGICO che fanno da cornice al primo Villaggio Narrante d’Italia.