Barbera d’Alba Il Cerreto 2023 Roberto Voerzio
Codice prodotto: 0192834.90€ 32 sweezy
0,75 lt.
Barbera d'Alba DOC
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Descrizione
Fermentazione: acciaio.
Note di degustazione: è un rosso piemontese di grande personalità, ottenuto da uve 100% Barbera coltivate nel cuore delle Langhe. Si presenta con un intenso colore rosso rubino e un bouquet ricco di frutti rossi maturi, ciliegia e mora, arricchito da delicate note speziate e minerali. Al palato è pieno, equilibrato, con tannini morbidi e una vivace freschezza che dona slancio e bevibilità. Il finale è lungo e persistente, di notevole eleganza.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2023
- Roberto Voerzio
- Barbera
- Vino Rosso Fermo (DOC)
- 0,75 lt
- 14.5% vol
- Piemonte
Note di degustazione
- Rosso porpora impenetrabile
- Frutti di bosco, ciliegia nera e spezie dolci
- Concentrato, potente, con una freschezza vibrante
Abbinamenti e temperature
- Carni arrosto, Brasati, Formaggi stagionati. Servire a 16-18°C
La Cantina
Roberto Voerzio
Da quasi trent’anni i nostri vigneti vengono lavorati nel massimo rispetto della natura. Dopo ogni vendemmia viene effettuata la concimazione manuale con letame di mucca o humus al fabbisogno di ogni pianta osservando il colore della foglia e l’intensità della vigoria.
Non vengono utilizzati concimi chimici, diserbanti, antimuffa o altre sostanze che vanno a interferire sul ciclo vegetativo della vite e sulla maturazione dell’uva.
