Baldovino Cerasuolo 2022 Cerasuolo d’Abruzzo DOC Tenuta I Fauri

9€ 8 sweezy

FORMATO

0,75 lt.

VALUTAZIONE GAMBERO ROSSO

Ulteriori riconoscimenti 

Swipo: 89/100

 

Spedizioni in 48/72h in tutta Italia Spedizioni In 24/48 h. in tutta Italia

Disponibile

Descrizione

Vinificazione e affinamento: macerazione delle uve in pressa e decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, fermentazione termo controllata ed affinamento in acciaio inox.

Note di degustazione: rosso ciliegia il colore, chiaro, limpido e luminoso alla vista. Il naso è floreale e fruttato, caratterizzato in particolare dal richiamo alle fragole, alla melagrana e alle ciliegie rosse. Il palato è sorretto da un ben lavorato binomio acido-sapido, poi segnato da una chiusura tipicamente ammandorlata. Buona la lunghezza.

Informazioni

Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOC.

Vitigni: Montepulciano.

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Temperatura di servizio: 10/12°C.

Abbinamenti consigliati: si abbina bene con pizza, salumi e zuppe.

Formato: 0,75 lt.

La Cantina

Tenuta I Fauri 

Tenuta i Fauri non e’ semplicemente il marchio di un’azienda: e’ prima di tutto una famiglia dedita da anni alla viticoltura e lo testimonia il soprannome vagamente etilico che ci accompagna da intere generazioni, distintivo di un’antica vocazione: Baldovino.

Una sfida ed uno stile di vita:
sono questi i presupposti che animano mio padre Domenico, vignaiolo schietto ed estroverso, e noi figli, che da lui raccogliamo la passione per il mestiere di “fare il vino”, una misteriosa arte da affinare e raffinare.


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