Prosecco Asolo DOCG Serafini & Vidotto
Codice prodotto: 0122515€ 14 sweezy
0,75 lt.
Asolo Prosecco Superiore DOCG
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Descrizione
Le Bollicine Prosecco Asolo prodotta dalla cantina veneta Serafini & Vidotto rappresentano il gusto, il saper fare e la passione dell’azienda.
Il Prosecco Asolo DOCG Serafini & Vidotto è uno spumante elegante e raffinato, ottenuto da uve Glera 100% provenienti dalle colline di Asolo. Fresco e armonioso, offre profumi di mela verde, pera e fiori bianchi, con una bollicina fine e persistente. Al palato è equilibrato, minerale e piacevolmente secco, perfetto per aperitivi, piatti leggeri e momenti di festa.
Questo vino risulta sapido, fruttato, tostato e morbido.
Affinamento: tipico spumante charmat con affinamento in acciaio.
Scheda
Informazioni tecniche
- S.A.
- Serafini & Vidotto
- Glera
- Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
- 0,75 lt
- 11.5% vol
- Veneto
Note di degustazione
- Giallo paglierino scarico con perlage fine
- Pera, fiori bianchi e crosta di pane
- Morbido, sapido e piacevolmente rinfrescante
Abbinamenti e temperature
- Aperitivi, Pesce marinato, Fritture. Servire a 6-8°C
La Cantina
Serafini & Vidotto
L’azienda Agricola Serafini & Vidotto viene fondata nel 1986 grazie alla passione per la cultura del vino dei due enologi ed agricoltori, Francesco Serafini e Antonello Vidotto. La cantina è situata nelle dolci colline della zona DOC di Montello-Colli Asolani, a nord ovest della città di Treviso, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura. La Serafini & Vidotto coltiva i suoi vigneti con rispetto dell’ambiente, osservando sempre i ritmi e i criteri di un’agricoltura compatibile e intelligente, riuscendo così ad ottenere vini di qualità, con uve mature e sane. La costante ricerca e sperimentazione di moderni processi di vinificazione, la cura e l’attenzione nella coltivazione della vite e la salvaguardia della natura circostante, sono i valori che guidano costantemente la cantina.
