Caprai4love 2018 Montefalco Sagrantino DOCG 700 Anniversario DANTE Limited Edition Arnaldo Caprai

55€ 49 sweezy


FORMATO

0,75 lt.

VALUTAZIONE GAMBERO ROSSO

Ulteriori riconoscimenti:

James Suckling: 92/100 

 

Spedizioni in 48/72h in tutta Italia Spedizioni In 48/72h in tutta Italia

Disponibile

Descrizione

Vinificazione: fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio inox.

Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese, ed almeno 6 mesi in bottiglia.

Note di degustazione: intenso, con sentori di frutti di bosco e prugne, con lievi note speziate e di cuoio. Color rosso rubino profondo ed impenetrabile. Naso complesso e persistente, dominano note di prugne, confettura di ciliegia , spezie aromatiche. In bocca strutturato e potente ma comunque fresco e vellutato; buona la struttura. Finale lungo, con ritorno di spezie e frutto rosso.

 

Caprai4Love è un progetto della Arnaldo Caprai a favore della sostenibilità sociale e del territorio, che dal 2013, grazie alla vendita di vini in edizione limitata, ha permesso il restauro di diverse opere d’arte visibili presso il Museo San Francesco di Montefalco. La sostenibilità viene intesa perciò come massima valorizzazione del territorio, per restituire un dividendo sociale alla comunità dove si produce il rinomato vino DOCG Montefalco Sagrantino.

Questa edizione limitata celebra il 700° anno della morte del sommo poeta Dante Alighieri, autore della Divina Commedia e icona della cultura italiana nel mondo. L’etichetta è opera dell’artista canadese Rick Rojnic (2018), reinterpretazione del ritratto di Dante facente parte del ciclo di affreschi “Storie della vita di San Francesco” dipinto da Benozzo Gozzoli nel 1452, e visibile nel Museo di Montefalco.

Informazioni

Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG.

Vitigni: Sagrantino.

Gradazione alcolica: 14,5% Vol.

Temperatura di servizio: 16/18°C.

Abbinamenti consigliati: secondi di carne rossa.

Formato: 0,75 lt.

Con astuccio.

La Cantina

Arnaldo Caprai

Ci troviamo a Montefalco in provincia di Perugia, in Umbria.

L’obiettivo di oggi è quello di trenta anni fa: il lavoro costante e meticoloso a favore della qualità, la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche agronomiche ed enologiche, la diffusione della cultura e della tradizione del territorio di cui l’azienda si fa interprete.

Non si può parlare dell’Umbria e di Montefalco senza nominare il Sagrantino. Un vitigno antichissimo che produce uve rosse con caratteristiche eccezionali sia per i vini da lungo invecchiamento sia per i passiti.

Marco Caprai, titolare dell’azienda, ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l’ha recuperata in chiave moderna. Grazie ad una ricerca e sperimentazione continue lavorano per offrire al pubblico dei vini potenti, eleganti e dotati di grande personalità e tipicità.


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