Descrizione

Vinificazione: il vino base viene prodotto con fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio.

Affinamento: dopo l’affinamento in acciaio del vino base, si procede all’imbottigliamento e alla presa di spuma in bottiglia. Prima della sboccatura, il vino si affina per almeno 36 mesi sui lieviti.

Note di degustazione: ha colore giallo paglierino brillante con perlage fino e persistente. Al naso è intenso e fragrante, con ricordi di crosta di pane, fiori bianchi e vaniglia. Sul palato si dimostra ricco, morbido, persistente con finale fresco e fruttato, molto fine ed elegante.

Informazioni

Denominazione: Trento DOC.

Vitigni: Chardonnay.

Gradazione alcolica: 11% Vol.

Temperatura di servizio: 4/6°C.

Abbinamenti consigliati: adatto per aperitivo.

Formato: 0,75 lt.