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50 & 50 2016 Toscana IGT Avignonesi e Capannelle
140€ 109 sweezy
FORMATO
0,75 lt.
VALUTAZIONE GAMBERO ROSSO
Ulteriori riconoscimenti
Wine Spectator: 91/100
Bibenda: 5 Grappoli
Spedizioni In 48/72h in tutta Italia
Disponibile
Descrizione
Questa bottiglia rappresenta una celebrazione dell’amicizia e della storia viticola tra la cantina Avignonesi e la tenuta Capannelle, sita a Gaiole in Chianti, è nato in questa maniera il “50 & 50”. Le due cantine hanno visto succedersi cambi di proprietà nella gestione, ma il “50 & 50” è rimasta una certezza, etichetta come poche altre se ne incontrano.
Affinamento: matura due anni in barrique francesi e un anno in bottiglia: è una goduria per tutti i sensi!
Note di degustazione: si presenta alla vista di un bel rosso rubino intenso. Il naso si apre ben saldo su ribes nero, amarene e ciliegie scure, per poi continuare con moka, cioccolato fondente e chiodi di garofano. All’assaggio il vino ha una presenza piena, ricca ma bilanciata da una freschezza invitante.
Informazioni
Denominazione: Toscana IGT.
Vitigni: Sangiovese e Merlot.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Temperatura di servizio: 18/20 °C.
Abbinamenti consigliati: carne arrosto, grigliata, cacciagione e formaggi saporiti.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Avignonesi e Capannelle
I vigneti di Avignonesi si estendono sulle pittoresche colline che circondano Montepulciano nel sud-est della Toscana in aggiunta ad un vigneto nel vicino comune di Cortona. Avignonesi sostiene di essere un artigiano del vino perché pochi viticoltori, anche di dimensioni modeste, lavorano su lotti così piccoli.
La storia dell’azienda agricola Capannelle ha inizio nel 1974 quando l’imprenditore Raffaele Rossetti si trasferisce in un vecchio casale seicentesco circondato da 10,5 ettari di terreno a Gaiole in Chianti, città natale del vino Chianti Classico.
Dopo accurate analisi iniziano i lavori per un nuovo impianto di 3,5 ettari di vigneto specializzato con uvaggi autoctoni quali il Sangiovese, il Canaiolo, il Colorino e la Malvasia nera. Due ettari sono predisposti per ospitare l’oliveto.
Recensioni
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