1885 Pinot Noir 2023 Louise Dubois
12€ 11 sweezy
0,75 lt.
Vin de France.
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Descrizione
Vinificazione: tradizionale borgognona in vasche termoregolate. Pre-fermentazione – macerazione a freddo, controllo delle temperature. Lunga fermentazione durante la quale vengono effettuati pigeages e remontages.
Il vino rosso Pinot Noir 1885 è un’etichetta firmata Louise Dubois e realizzata nei territori di Bordeaux. Un Vin de France che racchiude tutti gli aspetti più insiti dell’enologia locale, riuscendo a portare a tavola una prelibatezza dal carattere voluminoso e morbido.
Informazioni
Denominazione: Vin de France.
Vitigni: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 16/18°C.
Abbinamenti consigliati: portate di carne.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Louise Dubois
Dopo la Rivoluzione francese, fu introdotta la messa all’asta delle proprietà dei vigneti, che cambiò radicalmente il paesaggio viticolo francese. Nel 1805, la famiglia Dubois di Parigi decise di investire nei vigneti e divenne una delle prime grandi famiglie ad acquistarli.Dopo anni di coltivazione della vite e di trasmissione generazionale, la famiglia Dubois ha fatto una svolta. Nel 1885 una nuova pagina si aggiunge alla storia della casa: la nascita di Louise Dubois. Lei fu una donna moderna e lungimirante che ha sviluppato e fatto il nome della casa, sia attraverso il suo lavoro sulla vite che attraverso il marketing dei vini.
