l risotto radicchio e speck è quel tipo di piatto che riesce sempre a mettere tutti d’accordo, sia a pranzo che a cena, e si prepara in modo semplice e veloce. Ingredienti per il Risotto radicchio e speck; 1 cespo di Radicchio (trevigiano)300 gr. Riso Carnaroli800 ml. Brodo vegetale80 gr. di Speck40 gr. Parmigiano Reggiano […]